MUNDO▮El humo de tabaco produce más de site mil sustancias cancerígenas
A raíz de la pandemia por coronavirus, se han intensificado las voces que llaman la atención sobre los cambios en el estilo de vida y la reducción de daños.
No todos irán en bicicleta para reducir el impacto ambiental, pero sí pueden emprender pequeñas acciones que representen un efecto positivo en la calidad de vida.
Este podría ser el caso si se elimina, tan pronto como sea posible, algunas actividades o productos que involucran la combustión de materias orgánicas.
La mayoría de la sociedad no tienen idea de los peligros a los que se exponen con una actividad tan popular como asar alimentos a la parrilla.
“No nos referimos a cortarnos las manos al porcionar la carne o tocar la plancha cuando está caliente, sino al momento en que la grasa, el jugo o posiblemente, el aceite está sobre la brasa y forma hidrocarburos aromáticos policíclicos que se elevan en el humo y se depositan en la comida. La ingesta de grandes cantidades de tales hidrocarburos aumenta el riesgo de desarrollar lesiones intestinales y enfermedades respiratorias que conducen al cáncer” escribió Lao Jia-jung, investigador de la Universidad de Qian, quien publicó su estudio en el Journal of Environmental Science & Technology de la American Chemical Society.
Por supuesto, asar a la parrilla no es la única actividad en donde la combustión y el humo pueden ser un problema. Otra de esas actividades es fumar.
La mejor solución seguirá siendo que los fumadores dejen los cigarrillos lo antes posible y aún más, cuando los no fumadores también se ven gravemente afectados por los peligros del humo ajeno.
Cuando se enciende un cigarrillo, se producen más de siete mil sustancias químicas en el humo, muchas de las cuales ingresan al cuerpo.
Algunas de esas sustancias han sido clasificadas oficialmente por la Administración de Medicamentos y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) como dañinas o potencialmente dañinas.
Pero para quienes, por alguna razón, no quieren dejar de fumar cigarrillos, pueden escoger otras opciones como, los cigarrillos electrónicos o dispositivos de calentamiento del tabaco, así como tecnologías basadas en el principio de reacción química.
Una característica común de estas nuevas tecnologías es que funcionan sin involucrar la combustión o la quema.
Según un comunicado emitido por la Autoridad de Salud Pública Británica, «los dispositivos que contienen nicotina que son potencialmente menos dañinos para la salud, como alternativa al tabaquismo, pueden seguir desempeñando un papel clave en la reducción de los efectos sobre la salud».
Sin embargo, sigue siendo válido aclarar que, por el bien de todo y del ambiente, la mejor solución es no acostumbrarse en lo absoluto a los cigarrillos.
