❖ PORTOVIEJO ▮ Preparan festival de la tonga manabita
Manabí es una provincia donde la gastronomía es su carta de presentación. Su gente lo sabe y por ello los festivales de comida no faltan.
En la parroquia San Plácido del cantón Portoviejo están alistando el Festival Gastronómico de la Tonga.
La actividad se desarrollará este domingo 25 de septiembre, en el parque central de San Plácido, a partir de las 09h00.
En total son 20 expositoras, quienes con su buena sazón estarán deleitando a los asistentes.
La tonga es un plato típico de Manabí, tiene entre sus ingredientes el maní, el arroz, la gallina criolla, el maduro y el cilantro para decorar. Todo esto envuelto en hoja de plátano, lo que le da un sabor único y apetecido.
Los organizadores informaron que, además de la tonga, se ofertará una variedad de platos típicos propios de la campiña manabita, habrá actividades artísticas y culturales para todas las edades y el concurso de la Copa Culinaria.
Fotos cortesía
