❖ MANABÍ ▮ Todo listo para el quinto Festival Gastronómico de Morcilla
En Calderón alistan todo para el quinto Festival Gastronómico en el que la tradicional y deliciosa morcilla es el plato estrella.
Este encuentro se desarrollará el domingo 23 de octubre, a partir de las 9h00 en el parque central.
Manuel Álava, de la salchichería Don Rigo, cuenta que Calderón es reconocida por tener la mejor morcilla. Lo dice con seguridad porque es el heredero de una tradición familiar que inició su abuelo, en 1940, con la preparación de esta comida.
En el balneario “El Clásico”, del sitio Naranjal, también te espera la mejor comida criolla preparada en horno de leña. “Desde seco de gallina, morcillas, hasta las ricas empanadas y corviches, pueden encontrarse aquí. Además, hay canchas deportivas junto al río para pasar una tarde en familia”, cuenta su propietaria, Diana Cevallos.
El Rancho de Tere tampoco se queda atrás, ubicado en la primera entrada al sitio Hormiguero, es un espacio que ofrece comida típica, áreas verdes y hamacas para el descanso.
Los emprendedores de Calderón también participan en este quinto Festival Gastronómico de la Morcilla. Carlos Vera, de 23 años, venderá su deliciosa mantequilla de maní, denominadas Klarmanis en sus cuatro presentaciones: original, con mermelada de mora, chocobombón y natural light.
