❖ AGRICULTURA ▮ Ecuador celebra al cacao y al café en Manabí y en otras provincias
MAG entregó reconocimientos a grupos que trabajan y cuidan del café y cacao.
Reconocimientos a productores, ferias y entrega de plantas realizó el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en distintas ciudades del país, al celebrarse el Día Mundial del Cacao y el Día Internacional del Café.
El evento se desarrolló este viernes 1 de octubre en Calceta, provincia de Manabí.
La Cartera de Estado entregó reconocimientos a la Unión de Organizaciones Campesinas Cacaoteras (UNOCACE), por promocionar el comercio justo; a Asociación de Productores de Cacao de Carlos Julio Arosemena Tola Tsatsayacu, por involucrar a jóvenes; a Asociación Flor de Cacao, por la conservación y el desarrollo; y, a Costa Esmeraldas Cacao Co., por la calidad del cacao; y a Jenny Samaniego, por mujeres en el cacao.
Además, se reconoció el trabajo del Panel de Catación – Manabí, por jóvenes en café; Asociación Agro Artesanal de Productores Ecológicos (APECAP), por su trabajo en sostenibilidad ambiental; Asociación Agropecuaria Artesanal de Productores Orgánicos “Cuencas del Río Mayo (ACRIM), por destacarse en asociatividad; Asociación Cafetalera de Morona, por la calidad del grano; y, Asociación Agro Artesanal Kichwa Jatari, por el trabajo de las mujeres.
Fausto Manzo, viceministro de Desarrollo Productivo Agropecuario estuvo presente y señaló que a través del Proyecto de Reactivación de Café y Cacao Nacional Fino de Aroma, se potencializa la producción de los dos rubros, de importancia para el desarrollo del agro y el bienestar de los agricultores en el campo.
Añadió que el Gobierno del Encuentro mantendrá su apoyo a los productores de café y cacao con asistencia técnica, capacitaciones, así como mediante la rehabilitación y renovación de plantaciones de estos rubros, para que sigan produciendo y exponiendo esa riqueza al mundo.
Otros lugares
En el cantón La Maná, la Dirección Distrital de Cotopaxi efectuó una feria productiva donde se expuso productos con valor agregado, y un chef elaboró postres con café y cacao.
En El Oro, el Gobierno Municipal del cantón Piñas y la Dirección Distrital del MAG, organizaron la Feria Agroproductiva y de Emprendimientos “Entre Aromas y Sabores de Café y Cacao 2021”.
En Santo Domingo de los Tsáchilas, la Dirección Distrital del MAG y la Mesa Provincial de Café y Cacao organizaron la Primera Feria Provincial de Café y Cacao de Excelencia, en la Tribuna Tsáchila para exponer el mejor café artesanal, y los procesos de producción que permiten tener un producto de calidad. El requisito fue llevar su propia taza.
En Loja se desarrolló el IX Encuentro Loja Sabor a Café, entre el 27 de septiembre y el 01 de octubre, donde se efectuaron cursos de barismo, foros especializados para los actores de la cadena de valor de café, presentación del vídeo oficial Loja Sabor a Café 2021, lanzamiento del catálogo digital de cafeterías de especialidad de Loja, y la visita de representantes de seis provincias a zonas productoras de café.
Dato
El Día Mundial del Cacao y el Día Internacional del Café son oficializados y establecidos por The International Cocoa Organization.
