❖ MANABÍ▮Manabí conquista Italia con sus sabores ancestrales
Los sabores de Manabí cruzaron fronteras y conquistaron Europa. La provincia ecuatoriana obtuvo el primer lugar en la edición 2025 del World Food Gift Challenge, celebrado en Sicilia, región galardonada como Capital Gastronómica de Europa este año.
El reconocimiento fue otorgado a la propuesta titulada “Ancestral Flavours of Manabí”, una exquisita muestra de productos tradicionales manabitas, presentada en una canasta artesanal que cautivó al jurado por su autenticidad, sabor y calidad. La propuesta incluyó chocolate orgánico, café de origen, chifles de plátano, licor de Pechiche, dulces tradicionales de Rocafuerte y una innovadora crema de maní con chocolate negro.
La exposición estuvo a cargo de Imelda Muñoz Poggi, directora de Turismo y Cultura de la Prefectura de Manabí, quien en apenas 60 segundos logró transmitir al jurado la esencia, tradición y pasión que envuelven cada producto. Su intervención fue clave para la obtención del galardón, al conectar la herencia culinaria manabita con el valor artesanal de sus preparaciones.
Este triunfo internacional se enmarca dentro del trabajo del Comité de Promoción “Manabí, una Gastronomía Milenaria”, impulsado por la Prefectura Provincial, que busca posicionar a la región como un referente mundial en cultura gastronómica. Gracias a estos esfuerzos, Manabí fue declarada Región Gastronómica Mundial 2026 por el Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Arte y Turismo (IGCAT).
El World Food Gift Challenge reconoce a los mejores productos artesanales del mundo, destacando su valor cultural, calidad y aporte a las economías locales.
Manabí continúa demostrando que su cocina no solo enamora paladares, sino que también representa con orgullo la identidad y creatividad de su gente.
