Se trata de un reconocimiento entregado por Yara Latinoamérica a los dos ecuatorianos, esto como parte de su Ranking 35 menores de 35. Este certamen anual, desarrollado por la multinacional noruega, líder en nutrición vegetal sostenible, destaca a los agricultores jóvenes que continúan una larga tradición agrícola.

En el pais
En el caso de Ecuador, están dos jóvenes, el uno de la Amazonía y otro de la Sierra. El país es de tradición agrícola, desde la época prehispánica. Así, los saberes y haceres se han ido trasladando de generación en generación. En ese contexto, Yara ha reconocido no solo la continuidad de la productividad en el campo, sino cómo los productores se sirven de la innovación para gestionar mejor sus tierras, detalla un boletín de prensa.

 Los ganadores

Christian Gavilanes, uno de los agricultores destacados, es oriundo de la provincia de Pichincha, y con su hermano, hace parte de la tercera generación de papicultores que ha erigido su familia. “Excelencia que nace de la experiencia” es su mantra.

Este productor de 30 años, al explicar su mantra, sostiene que un valor clave es respetar el saber ancestral. Para él, ahí radica el conocimiento, y ve clave combinarlo con los saberes actuales. Luego de cursar la universidad, vio que era preciso agregar a sus procesos la agricultura de precisión. Así, Yara se convierte en su aliado, pues, a través del análisis de suelo, identificaron los nutrientes necesarios para sus cultivos, y con ello, por añadidura, lograron reducir su huella de carbono.

En el caso de Fernando Ramírez, el segundo ganador de Ecuador, de 33 años, en sus 415 hectáreas cultiva arroz, maíz y palma de aceite. Y su vida es próspera hoy. Pero no siempre fue así. Su padre sembraba palmito, y el rédito era muy bajo. Así, optaron por cambiar de cultivo. Atravesaron esa encrucijada, y, apoyado por sus recientes estudios de agronomía, cambiaron a los cultivos actuales. Tanto les fue bien que hoy no solo tienen mayor productividad, sino que todo ese aprendizaje lo llevan a otros productores en talleres enfocados en maíz, por ejemplo.

Ramírez ve en la tecnología un potencial enorme, y por ello recomienda, sea en sus capacitaciones, o en espacios cotidianos, valerse de la agricultura de precisión para lograr resultados óptimos, e incluso con superávit, sin que esta práctica menoscabe la salud del suelo.

 “Yara tiene como ambición Cultivar un Futuro Alimentario Positivo para la Naturaleza, por ello constantemente tenemos iniciativas que contribuyen a los agricultores y al medio ambiente. Con este ranking fomentamos que las nuevas generaciones se sientan orgullosas de su labor en el campo, sumen sus conocimientos y entusiasmo, y así trabajar en pro de la agricultura sostenible. Es clave que el campo siga revitalizándose con las nuevas generaciones”, asegura Carolina Gómez, gerente de Comunicaciones de Yara para Latinoamérica.

Para postularse al ranking, los interesados debían cumplir algunos requisitos, como ser mayores de 18 años y tener hasta 35 años cumplidos hasta el día de su postulación; producir cualquier tipo de cultivo y que la finca esté ubicada en algún país de Latinoamérica, entre México y Argentina (excluyendo Brasil). Otra parte clave en la selección es que aplicaran prácticas agrícolas innovadoras y sostenibles, y tener resultados de incremento de productividad en su cultivo. Por último, demostrar que trabajan con entrega, responsabilidad y compromiso en la transformación del campo.

En este ranking, además de Ecuador, participaron todos los países de Latinoamérica, entre ellos, Colombia, Guatemala, Costa Rica, Argentina y México. Entre los jurados ecuatorianos que determinaron los ganadores, se encontraban Raúl Jaramillo, director general del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) y el Dr. Carlos Burbano, destacado docente de la Escuela Supeior Politécnica del Litoral (ESPOL).

La entrada ❖ GUAYAQUIL ▮ Dos ecuatorianos entre los agricultores más relevantes de Latinoamérica se publicó primero en Infórmate Manabí Periodismo Digital.

Según el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, la productividad agrícola debe aumentar 1.75% cada año para alimentar el mundo en el 2050. Para acercar a los agricultores a este objetivo, es necesario proporcionar y promover el uso de herramientas para la agricultura de precisión.

Un ejemplo de ello son soluciones como Megalab Plus de Yara Ecuador. Este es un servicio de diagnóstico y monitoreo integral especializado para la variedad de cultivos de Ecuador y del mundo que busca acompañar a los agricultores en su día a día.

¿Cómo funciona?
Para el diagnóstico se toma una muestra del suelo de donde se va a cultivar, se entrega a un distribuidor autorizado en la zona, y este lo envía rápidamente al laboratorio de Yara en Pocklington, Inglaterra.

Este laboratorio procesa más de 2.500 muestras por día y es capaz de analizar múltiples de ellas al mismo tiempo, además de contar con certificaciones internacionales que le permiten entregar resultados confiables y precisos.

Tiempo después, hasta un máximo de 22 días laborables, el agricultor recibe los resultados de fertilidad de su cultivo y un informe de los nutrientes que este requiere para el alistamiento del suelo. Después, viene la segunda parte de este servicio, que se enfoca en el monitoreo satelital, el cual le permite al productor geolocalizar sus cultivos y dar seguimiento al clima en tiempo real.

Se trata de mapas de color que son indicadores de cómo está desarrollándose el cultivo. Así, según una escala de colores, se puede notar si hay déficit de nitrógeno en los cultivos. De esta forma, de modo permanente, el agricultor podrá notar los requerimientos sus cultivos y como resultado obtendrá un retorno sobre su inversión.

“En Ecuador existen alrededor de 70 000 mil grandes y mega agricultores. Su labor no solo contribuye a la soberanía alimentaria, sino que nutre el desarrollo económico y social del país, por eso, herramientas como Megalab Plus están enfocadas en darle prosperidad al agricultor a través de la asistencia personalizada que les permita elevar la calidad de sus productos y facilitar los procesos”, explica Jaime Vinces, gerente Comercial de Yara Ecuador, Perú y Bolivia.

La entrada ❖ ECUADOR ▮ Herramienta permitirá monitorear el desarrollo de los cultivos se publicó primero en Infórmate Manabí Periodismo Digital.

En ese marco todos los actores consensuaron en el precio mínimo de sustentación del quintal de maíz amarillo duro, con 13% de humedad y 1% de impurezas, hasta diciembre de este año. Esta decisión se oficializó en el Acuerdo Ministerial N°046 del 23 de junio de 2023.

La reunión del Consejo Consultivo de la Cadena de Maíz Amarillo, Balanceados y Productores de Proteína Animal, se efectuó el 7 junio del 2023 en Guayaquil, con la participación de representantes de todos los sectores de la cadena productiva. En este espacio de diálogo se analizaron los costos de producción y se acordó el precio mínimo de sustentación.

El maíz amarillo duro destaca en el país por ser la materia prima principal para la elaboración de alimento balanceado, que demanda la industria dedicada a la producción de proteína animal: carne de pollo, carne de cerdo y huevos, productos de alto valor nutritivo, con precios económicos para la población ecuatoriana.

Por medio de la oficialización del precio mínimo de sustentación de maíz duro, el Estado regulará, controlará e intervendrá, cuando sea necesario, en los intercambios y transacciones económicas; y sancionará la intermediación especulativa que afecte al mercado nacional.

El MAG, con este decreto, busca generar una política de precios orientada a proteger la producción nacional y salvaguardar los intereses de los pequeños y medianos productores, que son quienes alimentan a las grandes ciudades.

Eduardo Izaguirre Marín, ministro de Agricultura y Ganadería, señaló que es importante conocer la perspectiva de todos los sectores de la cadena productiva para poder establecer normativas que se adapten a la realidad.

“Por medio de los Consejos Consultivos conocemos todas las aristas de la producción y comercialización de maíz y establecemos precios mínimos de sustentación que se adapten a la realidad de los pequeños productores y la industria”, dijo Izaguirre.

El Ministerio de Agricultura y Ganadería, con apoyo de otras entidades del Estado, coordinará la realización de controles para que se respete el precio mínimo de sustentación del quintal de maíz duro y no existan especulaciones que afecten a los consumidores.

La entrada ❖ ECUADOR ▮ El maíz duro queda oficialmente en 16,33 dólares según el MAG se publicó primero en Infórmate Manabí Periodismo Digital.

Además, el mismo panel ha señalado que si no se toman medidas para reducir dichas emisiones es probable que la temperatura global aumente 1.5 grados Celsius por encima de los niveles preindustriales para la década de 2030, lo que tendría graves consecuencias para el planeta. Esto ha alarmado a la comunidad agrícola de todo el mundo.

Este panorama ha expuesto crecientes desafíos para reducir el hambre, mitigar la degradación del suelo, el cambio climático y las interrupciones de la cadena de suministro.

Esta ambición se concreta en las soluciones para cultivos que Yara pone al alcance de los productores ecuatorianos, para volver eficiente su actividad. Por ello, la compañía presentó YaraMila CACAO BIO, una solución que permite al agricultor de cacao maximizar su potencial productivo, regenerar el suelo y disminuir su impacto apuntando a reducir las emisiones; y, además, seguir produciendo el mejor grano del mundo, con un perfil ambiental digno de los mercados internacionales.

La compañía busca compartir esta tecnología a pequeños, medianos y grandes productores, tomando en cuenta que, según sus propios estudios, cerca de un 80% de los cultivos tiene un manejo nutricional desbalanceado y con baja homogeneidad de distribución en campo, es decir, a través de fertilizantes simples o mezclas físicas con bajos contenidos nutricionales. Solo alrededor del 20% de las siembras, tienen un manejo especializado.

Jaime Vinces, director comercial de Yara Ecuador, Perú y Bolivia, manifiesta que el rol de las compañías es clave en la búsqueda de soluciones a través de la ciencia y el trabajo en campo. “La importancia de revolucionar la forma en que producimos, distribuimos y consumimos alimentos es clave para garantizar seguridad alimentaria. Desde Yara nos comprometemos con ser parte de la solución porque buscamos devolverle a la tierra más de lo que como humanidad hemos tomado”, comenta.

Según cifras del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Ecuador es el primer exportador de cacao en grano de América y ocupa el tercer lugar a nivel mundial. De hecho, según la misma cartera de Estado en 10 años las exportaciones subieron un 168%, demostrando que este producto ecuatoriano es emblemático y altamente reconocido internacionalmente.

Para potenciar aún más la productividad, YaraMila CACAO BIO será un insumo clave. Esta solución que pone a disposición ocho nutrientes esenciales en el mismo gránulo (nitrógeno, fósforo, potasio, magnesio, azufre, boro, zinc y manganeso) en las formas más asimilables para el cultivo y con menor tendencia a pérdidas en la dinámica de los suelos ecuatorianos, contiene también sustancias húmicas y fúlvicas impregnadas en cada partícula para contribuir a regenerar los suelos.

YaraMila CACAO BIO actúa con uniformidad en los cultivos de cacao, aumentando sus rendimientos, además de establecer un manejo diferenciado y eficiente en el fruto, al tiempo que protege al planeta y a sus recursos.

La entrada ❖ ECUADOR ▮ La nutrición sostenible de cultivos es una realidad para cacaoteros se publicó primero en Infórmate Manabí Periodismo Digital.

Según cifras del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) desde el 7 al 31 de marzo del 2023 las pérdidas parciales en productos de ciclo corto y pasto son las siguientes: 346,5 de plátano, 767,5 de pasto y 40,5 de arroz.

Mientras que, en perdidas totales, en Manabí se registran unas 308,1 hectáreas de plátano, 283 de pasto y 60,5 de arroz, detalló el informe del MAG.

Entre otros cultivos como el de la mandarina, cacao y maíz duro que también han generado perdidas al sector agrícola.

Sin embargo, esta cartera de Estado aseguró que los agricultores cuyos cultivos han sido afectados por la temporada invernal y que tienen asegurados sus cultivos mediante el Seguro Agrícola, deben estar tranquilos de que recuperarán su inversión.

Dato
El Proyecto AgroSeguro, del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), reporta que 4.068,75 hectáreas han sido afectadas a nivel nacional en este ciclo invierno, sin embargo aún se continúa evaluando las afectaciones que pudieran haber causado las constantes lluvias.

La entrada ❖ INVIERNO ▮ 643 hectáreas de plátano, pasto y arroz se han perdido en un mes se publicó primero en Infórmate Manabí Periodismo Digital.

Además, durante el evento también se otorgaron kits de urea subsidiada, cheques de indemnización a productores agrícolas, cheques de crédito 1/30 que otorga Ban Ecuador y certificados de predios libres de la mosca.

Para Elsa Anchundia, beneficiaria, fue una verdadera emoción, recibir el título de propiedad. “Quiero agradecer al gobierno por esta oportunidad, sin duda es un sueño hecho realidad para nosotros como pequeños productores”, agregó.

Para obtener el título de propiedad, la persona puede acercarse al MAG, institución que mantiene una política de puertas abiertas para contribuir al desarrollo de la provincia.

La entrada ❖ MANABÍ ▮ Entregan 114 escrituras a productores manabitas se publicó primero en Infórmate Manabí Periodismo Digital.

No es casualidad que el banano, el arroz, la papa, el maíz, la palma, el cacao y otros cultivos de uso principal en la gastronomía mundial, sigan cosechándose en suelo sudamericano, atrayendo al mercado internacional y dando prosperidad al agricultor.

Así, compañías como Yara, aparecen para que, a través de la transferencia de conocimientos, se mejore la productividad agrícola y la eficiencia en el uso de nutrientes, para impactar positivamente a la naturaleza en la cadena de valor: salud del suelo, biodiversidad, agua, calidad del aire y cambio de uso del suelo.

Dicha transferencia de conocimientos se ha concretado en charlas que la compañía Yara, líder en producción de fertilizantes sostenibles, ha impartido a lo largo de su historia. Durante el 2022, Yara Ecuador ha capacitado a más de 5.000 personas en el sector agrícola, entre agricultores, asesores, personal de ventas, estudiantes e influenciadores.

En esa línea, se hizo contacto con el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) para preparar a 201 técnicos de esta entidad del Estado, que aprendieron sobre Agricultura Regenerativa, la cual busca principalmente promover la salud del suelo y el Uso Eficiente de Nutrientes, lo que beneficiará los procesos agrícolas para que sean sostenibles y de menor impacto ambiental.

“La capacitación es una inversión. Con Yara, nos hemos propuesto facilitar conocimiento a los agricultores en conjunto; y esta acción se alinea a nuestro top de prioridades en donde, a través de la cooperatividad y el conocimiento, tenemos el objetivo común de que nuestros agricultores sean más competitivos y ofrezcan productos de calidad”, señaló hace pocos días Bernardo Manzano, Ministro de Agricultura y Ganadería, en el Conversatorio Innovación y Sostenibilidad, el futuro de la agricultura, que organizó Yara en la ESPOL de Guayaquil.

Es así como, desde julio se inició con esta gestión, en principio con técnicos de la Dirección Distrital de Carchi. En esta zona se enseñó cómo nutrir de forma eficiente cultivos como la papa. Esta provincia es la segunda que más produce este tubérculo según datos del MAG.

Jaime Vinces, Gerente Comercial de Yara Ecuador, Perú y Bolivia, destaca la articulación entre la empresa privada y el Estado; y afirma que es clave para proteger al planeta de forma responsable y así conseguir prosperidad para el agricultor protegiendo la vida y sus recursos.

Retornando a las capacitaciones. Luego de Carchi, los técnicos del MAG Imbabura, fueron capacitados por un equipo de técnicos agrónomos de Yara, con el fin de sumergir a los productores locales en conocimientos técnicos que la empresa ha desarrollado durante estos años para beneficiar al agricultor y sus cultivos. En este caso, algunos como aguacate, arándanos, papa y mango en su eficiente nutrición, fueron el foco en una primera jornada. En una segunda jornada, se habló de otro trabajo clave para una agricultura regenerativa, el cuidado de la salud del suelo.

Para lograr la eficiencia en producción de cultivos, es importante en el sitio realizar un previo análisis del suelo, con el fin de que, con una muestra, se identifique el estado del suelo con los nutrientes disponibles para la planta. En el caso de Yara, esta muestra se envía a sus laboratorios en Europa, y con los resultados se determina la dosis correcta en cantidad de fertilizante y momentos correctos de aplicación, para obtener una cosecha rentable. De esta manera, el agricultor puede ser más eficiente, cosechando más en la misma cantidad de suelo y tener un menor impacto al medio ambiente.

Estas mismas temáticas se impartieron con técnicos del MAG en Guayas y Los Ríos, dando énfasis en los cultivos que en esas zonas se producen.

La entrada ❖ ECUADOR ▮ Se capacitan a 201 técnicos agricultores se publicó primero en Infórmate Manabí Periodismo Digital.

Emiliano Espinel, presidente de la asociación Puerto La Boca, mostró su emoción al llevar estos productos a cadenas nacionales y contar con obras que les han ayudado a mejorar su productividad.

“Hoy se van 1400 kilos de pimientos y la vía Río Bravo – Manantiales – Boca de Cayo que se está construyendo nos sirve para movilizar nuestros productos de forma exitosa y es un día histórico para nosotros por llevar nuestros productos orgánicos a las perchas de los supermercados”, señaló Espinel.

Desde el Centro de Acopio y Comercialización, impulsado por la Prefectura de Manabí, en la parroquia Puerto Cayo del cantón Jipijapa, salió hoy la primera producción de pimientos para una cadena nacional de supermercados.

Raúl Andrade, director de Fomento Productivo, mencionó que con este centro se logra que los agricultores puedan tener un espacio para lograr empacar sus productos con normas de inocuidad.

Este centro de acopio, señalan los agricultores, les permite mejorar sus condiciones económicas sin intermediarios logrando una comercialización justa en los precios de sus productos.

La entrada ❖ MANABÍ ▮ Pimientos de Jipijapa se venderán en supermercados nacionales se publicó primero en Infórmate Manabí Periodismo Digital.

En la zona litoral ecuatoriana, dependiendo la época, se alzan grandes extensiones del cultivo de maíz. En esta área, que al 2021 llegaron a 366 mil hectáreas sembradas, que abarcan las provincias de; Guayas, Manabí, Santa Elena, Los Ríos, Loja, entre otras.

En diciembre y enero arranca el período de siembra de invierno; y precisamente en este lapso una buena nutrición inicial es el camino hacia maizales sanos, fuertes y de alta productividad.

El cultivo del maíz en Ecuador cobra importancia desde la selección de su semilla. En estos dos meses, se siembra cerca del 74% de la producción anual, según datos del Ministerio de Agricultura y Ganadería.

Es por ello, que los agricultores preparan con anticipación sus terrenos para estar listos en la temporada y sembrar bajo el clima húmedo de la Costa. En el país, las semillas híbridas (segmento medio y alto) son las más utilizadas y productivas. Los productores prefieren el segmento alto, el cual al 2022 ocupa cerca del 70% de preferencia, y para el 2023 llegaría al 80%. La razón: Los híbridos de segmento alto producen entre 6 y 14% más.

Manabí

Para ejemplificar, en Tosagua, Manabí, se activaron las Escuelas de Maíz, en las que a las mujeres agricultoras de la zona se las capacitó para que obtengan mejores resultados.

Gracias a estas, se ha logrado un incremento en el rendimiento del cultivo entre 15% – 22%, en los más de 467 agricultores de la asociación AMUCOMT, de dicha localidad. Eso hizo que pudieran vender a precios competitivos sus cosechas al mercado local.

La entrada ❖ ECUADOR ▮ La siembra de maíz, la de invierno representa el 74% de producción anual se publicó primero en Infórmate Manabí Periodismo Digital.

Para Jorge Altuna, productor de aguacate tipo Hass, esta noticia la esperaba hace 10 años y ha venido trabajando para este boom. Ecuador no ha sido un país exportador de este producto; sin embargo, la apertura de nuevos mercados internacionales ha hecho que los agricultores como Altuna consideren esta alternativa y dejen cultivos tradicionales como la papa. Para él “el futuro del Ecuador está en el aguacate.

Es una de las frutas más requeridas en el mundo, es el único cultivo cuya oferta no está todavía saturada, la demanda es más alta que la oferta.

Tanto para Altuna como para otros productores una buena nutrición del aguacate tiene estrecha relación con su producción, así como con su calidad. Además, tienen que afrontar una posible desertificación del suelo.

Medidas

Para ello han implementado sistemas de riego eficientes, que sostengan la salud del suelo; así, alcanzan los estándares que se requieren para exportar a bloques comerciales, como la Unión Europea, que exigen reducción de la huella de carbono causada por la agricultura.

Para Jaime Vinces, gerente Comercial de Yara Ecuador, Perú y Bolivia, una correcta nutrición y riego garantizan un buen fruto y una productividad con superávit de hasta el 30% más.

“Para mantener una cosecha de aguacate sostenible debemos evitar la desertificación del suelo. Esto se logra implementando sistemas de riego como el del goteo.

De esta forma se puede potenciar la producción y se economiza el agua, recurso muchas veces escaso en las principales zonas de producción de esta fruta. El siguiente paso es adoptar el fertirriego.

Esta es la práctica de suministrar fertilizantes al cultivo de forma fácil y económica mediante el sistema de riego.

Las ventajas de este sistema, además de elevar el rendimiento y ahorrar el agua, es la reducción en los costos de producción, especialmente vinculada a la mano de obra destinada para fertilización.

Con ello, según datos recientes podemos pasar de producir de entre 15 y 18 kilos por árbol a 25 kilos, es decir un 30% más de producción”, explica.

¿Y qué condiciones debe tener un aguacate para ofrecer buena calidad?

“La calidad en cuanto al cultivo de aguacate está definido por el calibre (peso) de la fruta y su vida en anaquel (post cosecha). En estos dos factores los ingredientes claves son: Nitrógeno (N), Potasio (K) y Calcio (Ca). Una correcta relación Nitrógeno-Potasio garantiza un homogéneo llenado de fruta.

Así mismo, el aporte oportuno de Calcio más Boro en la nutrición del aguacate, especialmente en floración, garantiza un correcto cuajado (amarre) de fruto y una mayor firmeza en cáscara, lo que se traduce a menores perdidas por fruta defectuosa”, cuenta Vinces.

Actualmente, las exportaciones de aguacate nacional bordean los USD 600.000 al año, según el Banco Central del Ecuador. Las provincias en las que se produce aguacate son Carchi (36%), Pichincha (31%), Imbabura (18%), Tungurahua (8%) y Santa Elena (7%).

En Ecuador existen varios tipos de aguacates, los más consumidos a nivel nacional son aguacate fuerte o guatemalteco, característico de la zona de la sierra ecuatoriana, de porte medio y color verde oscuro con piel lisa; y aguacate hass, sembrado es su mayoría para la exportación (Santa Elena últimamente), de porte pequeño y de color negro con piel rugosa.

Según Jorge Altuna, la cantidad exportada en el 2021 fue de alrededor de 100 toneladas de fruta, dentro de los principales destinos de exportación están: Estados Unidos, Europa, Asia y países vecinos como Colombia.

Aunque la productividad se incrementa a medida de la edad de los árboles, la oferta ecuatoriana de aguacate hass no cubre la demanda internacional que va en aumento.

La entrada ❖ QUITO ▮ El aguacate ecuatoriano con mucha demanda en el extranjero se publicó primero en Infórmate Manabí Periodismo Digital.