❖ MANABÍ▮Manabí recibe reconocimiento global como Región Mundial de la Gastronomía 2026
Manabí ha sido oficialmente declarada Región Mundial de la Gastronomía 2026, un reconocimiento que coloca a la provincia en el mapa mundial de la cultura culinaria.
La designación fue confirmada por el Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo (IGCAT), mediante un oficio recibido este martes 10 de diciembre.
La decisión, aprobada por unanimidad durante el 35° Foro Asesor de IGCAT, llega después de una exhaustiva evaluación realizada por el organismo, que incluyó una visita oficial a la región hace casi dos meses. Durante esta visita, los expertos destacaron la riqueza de la gastronomía manabita, su herencia cultural y su compromiso con el desarrollo sostenible.
Un logro para la cultura y la economía de Manabí
Este reconocimiento no solo celebra la diversidad culinaria de la región, sino que también representa una oportunidad para potenciar su turismo y economía local. Como Región Mundial de la Gastronomía 2026, Manabí será sede de eventos internacionales que atraerán visitantes, chefs, académicos y empresarios de todo el mundo.
Impulso al turismo y la sostenibilidad
La designación pone en valor la conexión entre la gastronomía, la identidad cultural y el desarrollo sostenible, pilares clave para IGCAT. Este logro es visto como una plataforma para fortalecer la proyección internacional de Manabí y resaltar su capacidad de preservar tradiciones mientras avanza hacia un futuro innovador y sostenible.
